【ランチ】渋谷 マツコ絶賛のハンバーグ!行列の攻略法は?『キッチン ハセガワ(神泉)』
最近は渋谷付近での仕事が多いアラサー♂です。
さてさて、先日渋谷の隣の神泉駅付近を通っていたら、
大行列のお店を見つけたので、別日に改めて行ってみたよ〜。
メディアに相当取り上げられているらしく、
あのマツコデラックスも絶賛したお店『キッチン ハセガワ』。
デミグラスハンバーグが有名らしい!
それはそれは大行列で気になっちゃうよね〜笑
今回は行列の攻略法を含め、ご紹介◎
駅から徒歩2分程度。
神泉は「かしわビストロバンバン」やワインの美味しい「遠藤利三郎商店」など
小道には色々美味しそうな店があって、渋谷より落ち着いていて良い街だ!
渋谷からだと徒歩12〜13分近くはかかるので、ご注意を。
大行列の攻略方法!! 遅くても11:30までには並ぶべし!
で、仕事中に時間帯別の行列人数をカウントしてみたよ。
並ぶ時の参考になれば!
ある日の平日。
※お店のオープンは12時キッカリ。
◆11:00頃
おばちゃん2人組が並び始める。
オープン1時間前なのに、だいぶ早いね。
◆11:15頃
仕事中、様子を見に来ると
3組計6名が並んでいる。皆女性2人組といった感じだ。
◆11:30頃
既に15人位が並んでいる。自分も仕事を終え、
このタイミングで並び始める。
客層はと言うと、女性2人が圧倒的。
おばちゃんや、休日休み?のアラサー女性、
大学生や老夫婦、若者カップルまで幅広い年齢層。
人数を聞かれ、メニューが前の人から順番に渡され、
この段階でオーダーを取られる。
皆、もちろんオーダーはレギュラー定食の「デミグラスハンバーグ」(980円)
◆11:55頃
続々と人が集まり、オープン直前には30人以上の長蛇の列に。
周辺のオフィスも昼休みのようで、ぞろぞろと会社員が外に出てくる。
「今日も大行列だね〜笑」というような目で行列を見てくる。笑
少々さらし者になったようで恥ずかしい。笑
◆12:00頃
12時前にフライングでオープンする事無く、キッカリ12時に開店!
最初に呼ばれたのは4組で計8名。
座席は全部でテーブル16席(4人用×4卓)+カウンター9席の25席。
え、8名だけ?(泣)
座席、こんなにあるのに、12時に入れるのは最初に並んだ8名だけ?(泣)
仕事中だし、15番目位なら最初に入れると思っていただけに、
戸惑いを隠せない。笑
◆12:15頃
ようやく次の9名が呼ばれる。
自分もこのタイミングで入店。
結果、約45分程待ったことに、、、。
店内に入って先ほどの疑問が解決!
はじめの8名(4組)はテーブル席に案内されていた。
※4人用テーブルに2人ずつ。つまり4組だから4卓ってことね。
で、残り12:15に入店した9名は残りのカウンター席というわけ。
テーブル席の4組は皆、前菜を終え、ハンバーグを食している段階だ。
◆12:25頃
最初のテーブル席のお客が食事を終え、
チラホラ店を後にし始める。
ここからは常に満席のため、当たり前だが
退店した人数だけ、順番に店に入れるようになる。
◆12:35頃
自分を含めたカウンター席のお客が食事を終え、
パラパラとお店を出て行く。
しかし、なかなか帰らない最初からいるテーブル席のおばちゃんもいて、
少々疑問に感じた。
食後ものんびりお手洗いに行ったり、水を頼んだり、ぼーっとしたり、
別途アイスティーをオーダーしたり、優雅なランチタイムを過ごしていた。
いや、別に構わないけど、こんだけ行列が出来ている訳だし、
サクッと食べてサクッとお店出よう!という気持ちは無いのだろうか。。。
早い時間から並んだ訳だし、ゆっくりしたい気持ちは分かるけどさ…。
なんて思いながら、店を後にした。
結論。
遅くても11:30までに並ぶのが最短かも!!
11時だと確実に一番に入れるけど、1時間は待つことに。
最初のカウンター9席に入るには、11:30までが目安だ。
それでも45分位は待つが・・・。
その後は、空き次第の入店となるので時間は掛かるだろう。
※状況は日によって変わるので、あくまで参考程度にしてください。
で、肝心のハンバーグはどうだったのかって?笑
甘めのデミグラスソースで白米が進む、ハンバーグ!
こちらは前菜のサラダ。
ドレッシングも美味しく、サラッといただける!
スープは一見あっさり見えるが、チーズが入っており濃厚な味わい。
少量だし、チーズもクドくなく美味しい。
で、メインのデミグラスハンバーグ!
白飯はサイズ大にした。笑
ソースたっぷりで美味しそう◎
デミグラスソースは少々甘めだが、
肉汁溢れるハンバーグと白飯とは相性抜群!!
でも、熱々じゃなかったのが少々残念。。
行列のせいかな・・・(泣)
最後に一口だけだけど、バジルのアイス。
バジルのアイスは初めてだべたよ!笑
ん〜、ホントにバジル!!
ちょっと複雑な感じ・・・笑
おまけ①
トイレ内の装飾。
洋食屋っぽくて素敵!笑
おまけ②
別日に食べたチキンソテー(BBQソース)980円。
14時過ぎだと、ハンバーグは売切れだった。。
こちらも旨かった。
アラサー♂評価
行列のお店って気になっちゃうよね。
正直なところ、長時間並んで食べたい程の
ハンバーグではなかった。
これは好みだが、ソースは少々甘すぎに感じたし、
こんだけ並ぶのは辛いよね。笑
並ばなければ分からなかった味なので、後悔はないが。笑
いや、普通に美味しいし近所にこんな洋食屋があれば
通っちゃうんだけど、気軽に行きたい時に入れるお店だとよかったな〜。
ハンバーグが熱々じゃなかったのが、本当に残念。
きっともっともっと美味かっただろう。
メディアと有名人の発信力は偉大だな〜!笑
自分で確かめることの大切さを実感。
今度は夜に行ってみよかなー◎
外観はオレンジだし、店内もこじんまりとしているが、
黄色の壁面に木目やコンクリな感じでおしゃれだ。
デートにも使いやすいだろう。
よろしければ、ぜひ♪
味: ★★★☆☆
雰囲気: ★★★☆☆ 街のおいしい洋食屋さん
価格: ★★★☆☆ 価格相応
サービス:★★☆☆☆
ヤレル度:★★☆☆☆
- ジャンル:ハンバーグ
- 住所: 渋谷区円山町22-16 1F
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- (写真提供:mayo.129)
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